C a s t e l l M i q u e l S T A I R W A Y T O H E A V E N

Castell Miquel
Stairway to Heaven

D e r U r s p r u n g e c h t e r m a l l o r q u i n i s c h e r S p i t z e n w e i n e

Zwischen sattem Grün und schroffen Gebirgshängen des Naturschutzgebiets Tramuntana nehmen wir uns noch Zeit für Qualität. Das einzigartige Weingut und die exklusive Bodega Castell Miquel bietet Ihnen erlesene Jahrgänge und himmlischen Weingenuss auf höchstem Niveau und nach den Regeln des biologischen Weinbaus angebaut.

„Unser Ziel ist es, Wein herzustellen, der sowohl in seiner sinnlichen Dimension als auch in der Stilistik einen internationalen Spitzenplatz einnimmt“,

Prof. Dr. Michael A. Popp, Eigentümer Castell Miquel

Shiraz

Angel on the Rocks Shiraz 2019

Voller Jugend und Frische gibt unser Shiraz schon mit einem einmaligen Duft von Pflaume und Kirsche mit blumigen Anklängen von Veilchen einen Vorgeschmack auf das erlesene und fruchtige Genusserlebnis. Auf Eis oder pur genossen einfach himmlisch.

Cuvée

Stairway to Heaven

12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern und ein Jahr Flaschenreifung erwecken das Aroma süßer Gewürze, roter Früchte und einem Gebäckhintergrund, welches den Mund mit einer balsamischen Note, Holz-Akzenten und roten Früchte ausfüllt.

Sauvignon Blanc

Stairway to Heaven

Aus erlesenen Trauben voller Mineralität und Komplexität entsteht ein Weißwein mit dem Duft von fruchtigen Zitrusnoten, weißen Früchten und einer ausgeprägten Note von feinstem Gebäck, der im Gaumen ein frisches und säuerliches Aroma zeigt.

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W e i n - J o u r n a l

Wein ist unsere Leidenschaft. Unser über Jahrzehnte gesammeltes Wissen um edle Weine, den perfekten Weinabbau und echte Weinkunst möchten wir mit Ihnen in unserem Stairway to Heaven Wein-Journal teilen. Hier stellen wir regelmäßig unsere Castell Miquel Weine vor und nehmen Sie auf eine Reise zu unserer Bodega mit.


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Die neusten Wein Events

Winemaking or vinification is the production of wine, starting with the selection of the fruit, its fermentation into alcohol, and the bottling of the finished

Jährliche Wein Auszeichnung 2020

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U n s e r W e i n g u t

Entdecken Sie einen himmlischen Ort auf Mallorca, wo Wertschätzung und Achtsamkeit für die Natur und das Qualitätsprodukt Wein noch einen hohen Stellenwert genießen. Es heißt, unsere Reben zählen zu den Besten der Insel. Wir verbinden dabei traditionelle Handarbeit, innovative Technik und pure Leidenschaft, um echte Castell Miquel Spitzenweine herzustellen.

Einst, so die Legende, erschien einem mallorquinischen Bauer ein Engel und riet ihm an der Stelle, wo wir heute fruchtige Castell Miquel Rotweine und frisch-jugendliche Castell Miquel Weißweine herstellen, eine Rebe anzubauen. Das war der Ursprung einer magischen Geschichte, die diesen malerischen Ort heute zu einem fruchtbaren Weinanbaugebiet und einen kleinen Garten Eden auf Mallorca macht, wo unser Team jeden Tag mit Hingabe und der Liebe zum Besonderen exzellente Weine herstellt und Gäste willkommen heißt.

Bodega Castell Miquel

U n s e r e G e s c h i c h t e